＜予約制ディナー＞
季節と共に移り替わる旬の素材をじっくりとお楽しみください
 

Menu An'nupuri       ￥12,000　北海道の大地と海が育んだ厳選素材、地元近郊で採れる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新鮮な旬の素材を使用した季節のコース料理。＜・北海道産ニシンのマリネ・北海道産真鱈のカルパッチョ・滝川産鴨肉のロティ・ニセコ産ビーツのスープ・猿払産のホタテ・ニセコ産スイカのグラニテ・北海道産牛サーロインのロティ・高橋牧場カカオクラウンのショコラテリーヌ＞

Mune Yotei       ￥18,000　北海道の大地と海が育んだ厳選素材、地元近郊で採れる新鮮　　　　
な旬の素材を使用した季節のコース料理をさらに上質な内容にアップグレード
＜・北海道産ニシンのマリネ・北海道産真鱈のカルパッチョ・滝川産鴨肉のロティ
・ニセコ産ビーツのスープ・蝦夷鮑・ニセコ産スイカのグラニテ・北海道産牛ヒレ肉のロティと
トリュフ・高橋牧場カカオクラウンのショコラテリーヌ＞

メニュー内容、品数は仕入れ状況により変更する場合があります。

〇お子様プレートディナー　 ¥3,000
 
当店では北海道産を中心に料理と相性の良い銘柄を豊富に取り揃えております。常時5~6種類のグラスワイン。当日のコースメニューに合わせたペアリングもご用意しております。