季節と共に移り替わる旬の素材をじっくりとお楽しみください

Ｃｌａｓｓｉｑｕｅ　Ａ       ￥13,000　(アミューズ、鰤のカルパッチョ風、倶知安石川養鶏のたまご料理とトリュフ、カリフラワーとカシューナッツのポタージュ、白身魚のポワレ、
グラニテ、北海道産鴨肉のロティ、さつまいもとリンゴのデザート、ガトーショコラ）

 Ｃｌａｓｓｉｑｕｅ　Ｂ       ￥1,6000　(アミューズ、鰤のカルパッチョ風、倶知安石川養鶏のたまご料理とトリュフ、カリフラワーとカシューナッツのポタージュ、白身魚のポワレ、
グラニテ、ニセコ有島牛のロティ、さつまいもとリンゴのデザート、ガトーショコラ）

  Ｐｒｅｓｔｉｇｅ      ￥1,9000　(アミューズ、鰤のカルパッチョ風、倶知安石川養鶏のたまご料理とトリュフ、カリフラワーとカシューナッツのポタージュ、蝦夷アワビのコンフィ、
グラニテ、ニセコ有島牛のロティ、さつまいもとリンゴのデザート、ガトーショコラ）


〇お子様プレートディナー　 ¥3,000
 
当店では北海道産を中心に料理と相性の良い銘柄を豊富に取り揃えております。常時5~6種類のグラスワイン。当日のコースメニューに合わせたペアリングもご用意しております。